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25 Nov Pudding au fromage de São Jorge
Ingrédients
8 œufs
4 blancs d'oeufs
250g de sucre
125g de fromage de São Jorge
40 g de beurre
![](https://sayazorescheese.eu/wp-content/uploads/2020/11/2-Fcbook_CheesePudding-edited.png)
Préparation
Battez bien les œufs et le sucre, ajoutez les 4 blancs et continuez à battre. Râper le fromage et bien mélanger. Tartiner le moule avec le beurre, saupoudrer de sucre et faire cuire au four à 180ºC pendant 30m/40m.
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