Ceaser Salad with São Jorge DOP Cheese

20 Mai Ceaser Salad with São Jorge DOP Cheese

L'été est presque là et nous avons envie de partager avec vous les recettes les plus légères et toujours très parfumées ! Cette salade de poulet avec une touche spéciale est un "must" à essayer cet été ! Et le meilleur ? Il ne vous faut que trois étapes pour vous régaler !

Ingrédients :

3 garlic cloves

Anchovy paste

1 Lemon

Croutons

Dijon mustard

Worcestershire sauce

3 Chicken steaks

Mayonnaise

São Jorge DOP Cheese

Salt

Pepper

Salade

Huile d'olive

Préparation :

1. For the sauce mix some chopped garlic, anchovy paste, lemon juice, croutons, Dijon mustard, and Worcestershire sauce – set aside.

2. Cut chicken steaks into cubes and grill them with some olive oil.

3. In a bowl whisk in mayonnaise, grate a portion of São Jorge DOP Cheese, salt, and pepper.

4. Pair it with the grilled chicken, lemon, and a fresh salad.

5. Add the sauce to taste.